您现在的位置: > 环球 > 环球博览 > 正文

若何辨他人参

2020-01-22 00:57  来源:原创   字号:T | T

  辨别:人参属于皂苷类,相似于番笕,放在水里会出现继续性的泡沫。但通俗伪品放在水里就不会出现泡沫。

  人参为多年生宿根草本,人参主根高30-60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝;根状茎(芦头)短,竖立。

  人参茎竖立,圆柱形,不分枝;一年生植株茎顶只要一叶,叶具三小叶,俗名“三花”;二年生茎仍只一叶,但具5小叶,叫“巴掌”;

  三年生者具有二个对生的5小叶的复叶,叫“二甲子”;四年生者增至3个轮生复叶,叫“灯台子”;五年生者增至4个轮生复叶,叫“四匹叶”;六年生者茎顶有5个轮生复叶,叫“五匹叶”。

  人参复叶掌状,小叶3-5片,中间3片近等大年夜,有小叶柄;小叶片椭圆形或微呈倒椭圆形,长4-15厘米,宽2-6.5厘米,先端渐尖,基部楔形,边沿有细锯齿,下面脉上散生少数刚毛,下面无毛,最下1对小叶甚小,无小叶柄。

  人参夏季开花,伞形花序单一顶生叶丛中,总花梗长达30厘米,每花序有4-40余花,小花梗长约0.5厘米。苞片小,条状披针形;萼钟形,与子房愈合,裂片5,绿色;花瓣5,椭圆形,全缘,淡黄绿色;雄蕊5,花丝短;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分别,下部合生。

  人参浆果扁圆形,成熟时鲜白色,内有两粒半圆形种子。

  扩大资料:

  人参和西洋参的差别

  形状特点差别

  人参主根呈纺锤形或圆柱形,长3-375px,直径1-50px。外表灰黄色,上部或全部有疏浅断续的粗横纹及清晰的纵皱,下部有支根2-3条,并着生少数修长的须根,须根上常有不清晰的粗大年夜疣状崛起。

  根茎(芦头)长1-100px,直径0.3-37.5px,多拘挛而曲折,具不定根和稀少的凹窝状茎痕(芦碗,一年仅长一个)。质较硬,断面淡黄白色,显粉性,构成层环纹棕黄色,皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。喷鼻气特异,味微苦、甘。

  西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长3~300px,直径0.8~50px。外表浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,并有精密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根;多已折断。有的上端有根茎(芦头),环节清晰,茎痕(芦碗)圆形或半圆形具不定根疔或已折断。

  体重,质坚实,不容易折断,断面平整,浅黄白色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,构成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。气微而特异,味微苦、甘。多年生草本。全株无毛。

  成效感化差别

  人参主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部,这就是我们常说的吉林参和高丽参。依据人参的分歧加工炮制,有白参和红参之分,主要功用是大年夜补元气、健脾丰晰、宁神益智。

更多